チェコのピルゼンが発祥の地のピルスナーは、世界中で最も親しまれている黄金色の下面発酵ビールです。ホップがきいた、すっきりキレのある爽快感をお楽しみください。

“シュバルツ”はドイツ語で「黒」という意味。その黒い色からは想像できない、苦味と甘味のバランスが取れた飲みやすいタイプの黒ビールです。ローストモルトの香ばしいアロマとフレーバーがおいしさの秘訣。

カラメルモルト由来の美しいカラーとほのかな甘味、そしてホップの強い苦味。アメリカ産のアロマホップと上面発酵酵母がもたらすフルーティで華やかな香りが個性的なビールです。

イギリス産のエールモルトとホップを使った上面発酵のビールです。ハーブを思わせるおだやかな香りと、エールモルトの醸しだす深い味わいがビールの世界を広げます。

ベルギーで醸造されていた小麦のビール。オレンジピールとコリアンダーを風味付けに使用したフルーティーなフレーバーが特徴です。苦味が少なく、ビールが苦手な方にもおすすめです。

ハーヴェスト・ムーンは季節ごとにおすすめのシーズンビールを醸造しています。 フルーツを使用したフルーツエールや世界各地のビールをアレンジした物など、少量醸造ならではの個性的なラインナップです。